Deutsch: Natives Olivenöl extra DOP Riviera Ligure und Bio
Die faszinierende historische Geschichte der Zisterziensermönche der Lérins-Inseln vor Cannes, von denen angenommen wird, dass sie eng mit der Geburt des Fürstentums Seborga verbunden sind, hat stattdessen die Tätigkeit von Emanuela Rebaudengo durch das Öl der Templermönche inspiriert . Durch ihre jahrhundertealten Pflanzen, die zuvor von den Benediktinermönchen und noch früher von den Byzantinern kultiviert wurden, setzten sie ihre Tätigkeit fort, indem sie ein spezielles Öl schufen, das Wissen, Weisheit und Geschmack vermittelt. Mit einem sehr geringen Säuregehalt und einem fruchtigen Geschmack werden die Oliven Mitte Oktober in einer Höhe von 450 Metern geerntet, was dem in seiner Art einzigartigen Öl eine Besonderheit verleiht. DOP Ligurian Riviera und Riviera dei Fiori haben das Öl- und Bio-Zertifikat als eines der wenigen Öle in Italien anerkannt, die dieses Zertifikat vorweisen können. Eine Besonderheit ist, dass Sie die Sammelstellen auf einer multisensorischen Reise und bei einer Verkostung in einem Video besuchen können, das die Geschichte des Olivenbaums erzählt.